Category Archives: Reportajes
Un restaurante sobre el mar
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Si una de las características principales de los filipinos es su ingenio, el restaurante The Alternative es un claro ejemplo de ello. Sino, sólo hace falta echarle un vistazo a su parte delantera, aquella que cuando sube la marea queda totalmente inaccesible. Desde aquí lo que nos encontraremos es con un árbol de medio tamaño en cuyo follaje hay varios nidos-terraza, el principal reclamo del único lugar de El Nido en donde, si no haces reserva, es bastante complicado hacerse con una de ellas.
Curiosidades de Filipinas
Situado en el sudeste asiático, Filipinas es de esos pocos países que, por suerte, aún no ha sido invadido por el turismo y, como consecuencia, por el capitalismo mundial. La mayoría de sus islas, así como el norte de Luzón, son localidades rurales donde la tecnología ha llegado a cuentagotas, como la televisión o los teléfonos móviles; pero que viven humildemente sin experimentar grandes progresos tanto en sus edificaciones como en su forma de vida. Al contrario de lo que se puede pensar sobre el país, Filipinas no destaca por ser pobre, ya que quitando zonas muy localizadas de su capital o de las islas del sur como Mindanao, la población no está desnutrida, sino que trabajan en el campo para alimentarse, tienen tiendas y viven en pequeñas cabañas de madera acorde con la naturaleza. El entorno filipino es, posiblemente, uno de los más bonitos del mundo: montañas llenas de terrazas de arroz en el norte, atolones con playas vírgenes en las islas y agua cristalina llena de vida marina en sus profundidades. Un paraíso que logra subsistir a la mano del hombre y que, a su vez, está repleto de peculiaridades como estas:
El calendario maya no predice el fin del mundo
21 de diciembre de 2012, ¿os suena esta fecha? ¿Y a quién no? Los más dramáticos y sensacionalistas llevan anunciando desde hace unos cuantos años que, ese día en concreto, se acaba el mundo. ¿Por qué ese día? Quien lo interpretó así, al parecer, se basó en el calendario maya que, lejos de predecir el fin del mundo (ni ellos mismo pudieron predecir el fin de su civilización), lo que indica es el fin de ciclo para éstos.
Los coffee shops de Amsterdam
A un año de que la prohibición llegue a Amsterdam
Las alarmas llegaron hace unos tres meses: El gobierno holandes prohibiría la entrada a los turistas en los coffee shops a partir de 2012. Y fue cierto, a medias. El primer lugar donde supuestamente ya ha entrado en vigor la prohibición ha sido en el sur de los Paises Bajos, más concretamente en las provincias de Limburg, Noord Brabant y Zeeland, donde el gobierno ha considerado que este tipo de turismo las perjudicaba, ya que los altercados eran bastante habituales (dudo que llegara a los límites del turismo de borrachera de la Costa Brava).
Kayak para el iPhone, ¡cuidao que crea adicción!
Seguro que muchos de vosotros ya la conocéis, ya que lleva tiempo en la App Store. Yo no la descubrí hasta hace una semana, más o menos el mismo tiempo desde que tengo iPhone y, aunque tengo que admitir que siempre he sido muy escéptica con las aplicaciones de viajes, estoy enganchada (más aún con sus precios).
El N gol de Vanuatu, cómo lanzarse al vacío con lianas
Aunque parece puenting a lo pobre, y poco seguro, lo cierto es que tirarse al vacío sujeto por dos lianas es la tradición más popular de la isla de Pentecostés, en Vanuatu. Los riesgos de acabar estampado contra el suelo son bastante altos ya que, al contrario de los saltos de aquí, allí deben de quedar lo más al ras posible y mejor si se toca la tierra con la cabeza o las manos, ya que dicen que trae buena suerte para recibir una buena cosecha ese año. Es el ritual N´gol, tambien conocido como “lanzarse o clavarse en tierra“.
Las mejores hamburguesas de Barcelona
Si hace un tiempo hablábamos de la mejor hamburguesa de Nueva York, hoy nos vamos a descubrir las de Barcelona. Hace tiempo tuve la oportunidad de probar unas hamburguesas algo fuera de lo común, ya que utilizaban ingredientes frescos acorde a la estación del año; y en un ambiente que nos alejaba del clásico fast food, en el restaurante El Filete Ruso. Hoy me ha vuelto a abrir el apetito al recibir un mail con las novedades para este invierno: la hamburguesa de calçots y salsa romesco, uno de los manjares de esta época de la gastronomía catalana.
